на фото охотник на белый трюфель в городе савиньо рядом с Болоньей, у него в руках белый трюфель, рядом собака породы лаготто романьорло

Охота на белый трюфель и праздник белого трюфеля в Савиньо

Если к самому трюфелю я отношусь спокойно, то охота на него манила давно. Я была счастлива, когда в программе проекта с регионом Эмилия-Романья увидела этот пункт.

Читать
Лера Иванова

Сицилия глазами местной жительницы. Интервью с Валерией Ивановой

Сицилия – один из любимых регионов Италии. Мне кажется, здесь живут самые гостеприимные люди. Города радуют яркими, сочными красками. Я восторгаюсь миксу культур, которые изящно и тонко переплелись на острове, что не чувствуешь хаос и дисбаланс. А плавно путешествуешь среди наследия греков, арабов и норманнов. Это отразилось не только в архитектуре и обычаях, но и […]

Читать
кулинарный мастер-класс в Италии

Яркий мастер-класс с итальянскими бабушками в Сантарканджело и рецепт пьядины

В статье о Сантарканджело я упомянула, что наше утро в городе началось с мастер-класса и это было невероятно! Нонне Марие 83 года. Она просит предупреждать о мастер-классе минимум за 3 дня. Она должна сходить в парикмахерскую на укладку. Нонна Марина младше Нонны Марии. У нее яркий платок на голове, на губах помада цвета фуксии, красный лак […]

Читать
центральная улица в городе рядом с Римини Сантарканджело ди Романья в Италии

Сантарканджело ди Романья город искусства и Тонино Гуэрра рядом с Римини

Сантарканджело – часть программы Blogville, с которой я неделю путешествовала по городам региона Эмилия-Романья в ноябре. Это был пятый день. Утром мы готовили на мастер-классе лепешки пьядина, вторую половину дня я оставила на знакомство с городом. Как и другие поездки, эта вызывала легкое волнение и предвкушение.

Читать

Рецепты с цукини

Мы с Филиппо любим цукини. На днях подумали, сколько блюд можно с ними приготовить. Сразу вспомнила чудесную Тосю из фильма “Девчата” и ее рассказ о том, сколько блюд можно приготовить из картошки. Я даже пересмотрела этот фильм.

Читать